LAURANNE®
Lauranne ist eine selbstfruchtbare, sehr spätblühende und dadurch frostfeste Mandelsorte. Sie hat früh einsetzende, regelmäßige und hohe Erträge; mittelharte Schale
Menü
Mandel
Die mit dem Pfirsich verwandte Essmandel liebt einen sonnigen Standort. Dabei ist das Holz gar nicht so frostempfindlich, aber sie blüht vor Marillen. Das macht sie als Bienenweide begehrt bzw. bringt etwas südländisches Flair in den Garten. Gegessen wird der Keimling, der sich in der Mitte des Kerns befindet, sowohl roh als auch geröstet.
Die Bodenansprüche des Mandelbaumes sind gering, er verträgt Trockenheit gut, mag aber eine gewisse Tiefgründigkeit.
Mandelanbau im Hausgarten
Erfahrungen aus und für den Erwerbsobstbau
FERRAGNES
Sehr spätblühende und frostfeste Mandel mit früh einsetzenden, regelmäßigen und sehr hohen Erträgen. mittelharte Schale; Benötigt einen Befruchter. Eine der besten Sorten für den Hausgarten und den Erwerbsanbau.
MARTA®
Marta blüht spät (1 – 2 Tage vor Lauranne), ist selbstfruchtbar und eine besonders frühreife, großfruchtige Mandel. Die länglichen Früchte lösen sich hervorragend und sehr sauber aus der grünen Schale und die harte Schale lässt sich gut knacken. Marta bringt sehr früh, sehr hohe Erträge.
PENTA ®
Penta ist eine besonders spätblühende, selbstfruchtbare und reichtragende Mandel. Sie löst sehr sauber aus der grünen Schale und ist daher einfach zu lagern. Aufgrund ihrer harten Schale bricht Penta beim Knacken sehr leicht und sauber auf. Trotz ihrer besonders späten Blüte zählt Penta zu den am frühest reifenden Sorten. Daher sind die Früchte etwas kleiner als bei anderen Sorten, aber sehr geschmackvoll und vor allem in der Verarbeitung (z.B. Pralinen) besonders begehrt.